Image Image Image

Brunchen – den perfekta hybriden mellan frukost och lunch

Låt förmiddagen sakta glida över till eftermiddag i sällskap med brunchen och dina vänner. Med svängarna förbi buffébordet som enda avbrott.

Image
Image
Brunch Meny
209:-/person | Barn 10:-/år upp till 14 år

Serveras varje lördag och söndag. Se våra öppettider här

Image
Image
Smörgåsbord
Gårdskaka, frallor, rågbröd
Hemkokta marmelader
Smör, skivad ost, brie, salami/rökt korv, skinka
Helgens hummus
Äppleklyftor & grönsaker

Image
Image
Simma lugnt
Sherrysill, pepparrotssill, rödbetssill
Knäckebröd, kokt ägg, kaviar
Havets varma låda



Image
Image
Grönt & Skönt
Grön sallad
Rotfruktssallad med fårost
Grönkålssallad
Bönsallad
Quinoasallad

Image
Image
Det gamla Goa
Stekt potatis, Prinskorv
Ugnspannkaka, Baconpannkaka, Lingonsylt
Äggröra med bacon/svampfräs



Image
Image
Höstens nya
Nötfärs från Högens gård i en mustig gryta
Grön ärtguacamole med gorgonzola, myntayoghurt
Syrad rödlök
Majs
Rostad bröd

Image
Image
Slutet gott
Våfflor, sylt, grädde, kladdkaka, grädde, bärpaj, vaniljvisp, te & kaffe



Med reservation för eventuella ändringar
Image
Image
Image Image

Säsongsbaserat

Vi serverar säsongsbaserad mat vi själva tycker om och som stimulerar öga och gom.
Det är enkelt och rustikt, ofta med en twist som gör att maten känns speciell.
Image
Grön brunch
229:-/person | Barn 10:-/år upp till 14 år

Serveras på utvalda datum.
Håll utkik här efter datum.
Se våra öppettider här

Image
Image
Meny Grön Brunch
Surdegsbröd & rågsiktsfrallor, chokladbröd
Fröknäcke
Brynt fänkålssmör
Kikärtskräm med pepparrot & gräslök
Gårdens marmelader
Baba Ganoush
Morotshummus
Boxholms lagrade hårdost
Tofuskagenröra
Caesarsallad
Shiitake”bacon”strössel
Image
Image
Växtbaserad smoothie
Grönsallad
Grönkålssallad
Quinoasallad med rostade kikärter och avocado
Linssallad
Rostade rotfrukter med fårost och dadlar
Färsk frukt
Rostade frön, kikärtskrutonger, pumpaparmesan



Image
Image
Klimatsmarta ärtbiffar
Paprikasås
Chipotleaioli
Zucchinifrittata
Värmande soppa eller Ratatouille
Asiatisk morotswok
Raw food bakverk
Veganska och glutenfria våfflor, kokosgrädde och chiasylt
Bananabread
Äpplekaksbollar
Image
Image
Image
Njut av en härlig vitaminstart
Välkomna till vår omtalade brunch.
Du behöver inte boka bord, det är bara att komma hit.
Image
Image Image
Chokladfrukost
Varje lördag och söndag dukar vi upp en härlig frukostbuffé med smak av kakao.

Läs mer här Image
Image Image
Brunch
Låt förmiddagen sakta glida över till eftermiddag i sällskap med brunchen och dina vänner.

Läs mer här Image
Image Image
Gröna Studion
Varje lördag och söndag serverar vi en grön buffé, för dig som vill äta lite lättare.

Läs mer här Image
Image Image
Värdshus
Födelsedag eller släktträff. Vi hjälper dig att ordna festen efter dina önskemål.

Läs mer här Image
Image Image
Catering
Skårs Gård Gröna Vinterbuffé 2018.


Läs mer här Image
Image Image
Vår Matfilosofi
Smakglädje. Vilket härligt ord! Det är precis vad vi försöker förmedla med vår mat.

Läs mer här Image
Image

Besök oss på Skårs Gård

För frågor och bokning är du välkommen att kontakta oss på info@skarsgard.se eller telefon 0300-54 20 07.