Våren 2022

Bröd som vi bakat här på gården i stenugn, smör och knäckebröd. 
Sherrysill, pepparotssill med pepparrot från Fjärås.
Matjessill med potatis, ägg och citroncréme. 

Vårens soppa med halloumikrutonger / brödkrutonger. 
Ostbricka med marmelad.

Pastasallad med lime och basilika. Broccoli- och blomkålssymfoni med sesamdressing.

Veckans sallad efter kockens glada humör.

Ugnspannkaka med äpple, japansk pannkaka med sriracha majonäs.

Prinskorv från Halland.

Stekt potatis med rotfrukter.

Charkbricka med rökt kött från Högens Gård och limekyckling med pepparrotscreme.

Bacon- och purjolökspaj och vegetarisk paj.

 Pannkakstårta med äppelmos och grekisk yoghurt.

Till kaffet
Våfflor som du gräddar själv och kakbuffé .

Pris
Brunch buffé 
kl.12.00 - 16.00 
(köket stänger och 
buffén plockas in 15.30)