Image Image Image

Värdshus

Födelsedag eller släktträff. Vi hjälper dig att ordna festen efter dina önskemål.

Vi kan ha upp till 60 gäster i ”Stallet”. För max 55 personer dukar vi upp i ”Värdshuset” och för detmellanstora sällskapet, max 50 gäster, i ”Björken”.
Maten är hjärtat i vår verksamhet

Bästa råvaror med högsta kvalitet tillagad med äkta glädje och passion. Våra kockar har komponerat säsongens meny som avspeglar deras matfilosofi.

Miljö
För oss är även dukning, blommor, uppläggning en viktig del av arrangemanget – alla sinnen är viktiga.
Image
Image
Värdshusets Meny

Menyn serveras som buffé med sallader efter säsong samt hembakat bröd och kaffe.
Tanken är att alla i sällskapet väljer samma rätt.

Image
Image

Gårdens vårmeny

Image
  • Porchetta på fläskkarré, serveras med potatisgratäng smaksatt med fänkål & dill samt en rostad paprikasås.  295 :-
  • Ugnsbakad lax med ett pepparrot och örttäcke serveras med pressad potatis och en varm örtsås.  310 :-
  • Gremolatabakad majskycklingfilé med bakade tomater. Serveras med rostade rotfukter och en balsamicosås.  310 :-
  • Gul ärtbiff med smak av naturens skafferi. Serveras med blomkål och limemarinerade polkabetor samt en rostad paprikasås. 255 :-
Image

Förrätt

Image
  • Halland möter Italien: Bakad Kvibille Cheddar terrine med rökt nötbog från Högens gård samt tomat och basilika salsa. 110 :-

  • Het pepparrotssoppa med räkor och gårdsbakat bröd. 95 :-
Image
Dessert
  • Citronfromage med karamelisserad vit choklad. 75 :-
  • Chokladmoussetårta på browniebotten med vit choklad pannacotta och hallonkompott. 95 :-
Image
Image Image
Image
Image Image
Chokladfrukost
Varje lördag och söndag dukar vi upp en härlig frukostbuffé med smak av kakao.

Läs mer här
Image
Image Image
Brunch
Låt förmiddagen sakta glida över till eftermiddag i sällskap med brunchen och dina vänner.

Läs mer här
Image
Image Image
Vår Matfilosofi
Smakglädje. Vilket härligt ord! Det är precis vad vi försöker förmedla med vår mat.

Läs mer här
Image
Image

Boka ett besök på vårt värdshus

För frågor och bokning är du välkommen att kontakta oss på info@skarsgard.se eller telefon 0300-54 20 07.